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定边方言调查研究 - Google 圖書結果

软八碗儿ʐuɛn 0 四荤四素,通常是:红烧肉、炖羊肉、牛排骨、清蒸鸡、凉拌绿豆芽、 ... 做法是,将羊肉切成最少一两多的大块儿,连骨带肉,冷水下肉炖煮,先撇去血沫或换水, ...

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