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清蒸淡菜
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淡菜水煮時間外殼海草清洗處理、五味醬淡菜
水煮淡菜 ... 準備一鍋清水比淡菜平躺再高約2cm。 ... 煮的時間約5分鐘,不過2-3分鐘淡菜就會陸續張開。 ... 取出淡菜剝開就會見到海草夾在肉裡頭。 食用時再把 ...
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