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詹姆士4菜秒上桌蔡瀾自封饞人 - 潮人物

例如經常以清蒸的方式烹調魚，但他改成川燙方式，將鱸魚用鹽及清酒去腥，只要下鍋3分鐘就可以盛盤，再用醬油、糖、檸檬汁3樣材料調醬汁，做法省時又簡單， ...

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