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清蒸大蛤蜊
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居家防疫菜單》用電鍋15分鐘做「蛤蜊蒸蛋」,多吃也不怕長肉
1️⃣醬油與香油混合均勻備用;將蛋液打散加水攪拌均勻,用濾網過篩蛋筋,再用湯匙撈去小氣泡備用。 蛤蜊處理(來源:大象發福廚房). 2️⃣蛤蜊放入滾水中 ...
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