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當歸豬腳| 食貨誌| ohmylife | 藥膳食譜| 補冬食譜| 立冬怎麼吃

當歸不只是藥材，更是很好用的食材，清燉牛肉湯裡面只要放上一丁點，煮出來的風味就有了深度。很多賣清燉牛肉麵的湯頭煮不到位，就是少了那一丁點的當歸。

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