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清燉豬腳料理的1種做法- 食譜主題網 - BigGo

豬腳 洗淨，放入沸水中加入適量薑片、蔥段(分量外)汆燙5分鐘後，沖水去雜質再洗淨。 2.鍋中加入水，放入作法1的豬腳、薑片、蔥段、川芎、紅棗煮滾，以小火燉.

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