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清燉豬腳湯做法
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「快鍋簡單做-古早味清燉豬腳」只要掌握幾個訣竅,不會煮飯 ...
1、 豬腳塊走水5分鐘去腥、雜質,擦乾外表,乾煎至外表微黃。 · 2、 加上香菇(含泡的水),泡水的蝦米、薑、米酒、青蔥、八角,加水至微蓋過食材,蓋鍋蓋(上壓)開始煮。
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