食材. 10 克油; 10 克薑, 切片; 600 克牛腱肉, 川燙去血水,切塊; 800 克水; 200 克白蘿蔔, 切塊; 100 克紅蘿蔔, 切塊; ½ 茶匙鹽; ¼ 茶匙白胡椒粉; 10 克蔥, 切段 ...
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