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[筍-相關]有19種食材 - 楊桃美食網

客家人習慣將麻竹筍曬成筍乾。4月～10月是竹筍的盛產期，採收後，將它洗淨、煮熟， ... 不變，清炒、涼拌、煮湯、做沙拉都很適合，外觀看起來像蒜，素食會拿來取代蒜。

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