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清炒蝦仁 - 不登高山，不知天之高也。

材料:蝦仁7兩、蔥1支(蔥花)、太白粉水、香油醃料:鹽、蛋白、玉米粉(皆適量)調味料:鹽、味精、胡椒粉、米酒1/2茶匙、水1/2茶匙作法:1.蝦仁處理洗淨,瀝乾水分, ...

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