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清炒花枝
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清炒花枝
清炒花枝 ... 食譜說明1.花枝去除內臟後洗淨,在表面切花刀再切小片,放入沸水中汆燙至熟,撈起瀝乾備用。 ... 熱水鍋中放少許米酒,汆燙花枝絲45秒到一分鐘,有捲起立刻起鍋。
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