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熱炒店的炒肉絲特別嫩？打水比例、快炒撇步不能少！

2021年4月7日 — 例如，牛肉選用沙朗、肋眼，豬肉選用五花、避免梅花肉等等。 醃漬. 醃漬肉絲常用的調味料有這些： 白胡椒粉→去腥。不放黑 ...

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