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清潔工作表
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臺北市立文山托兒所廚房餐飲衛生自主檢查紀錄表
2-2-2餐飲作業檢查紀錄表 ... 烹調用具清潔、儲放有序,且使用環保、無毒之清潔劑,並徹底清洗,洗滌後不用抹布 ... 工作時不吸菸、嚼檳榔或做其他可能污染食品的行為.
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