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清湯牛腩香料
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清湯牛腩的詳細做法 - 大廚網
1先將香料放入一鍋水中,放入薑片和蔥段,下冰糖、鹽、雞粉、紹酒、麻油,煮開成白滷水汁。 2左面的是牛展,右面的是牛腩,牛展是冷藏的,牛腩是新鮮的所以顏色也不一樣。
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