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牛腩- 維基百科，自由的百科全書

但按懂得吃的香港人來說，用中文理解，其實還包括了扇面牛腩（英語：Flank steak）等，可分為以下部位：. 坑腩（boneless short rib，即無骨牛小排）：牛味最濃，取自牛胸 ...

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