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味噌湯總太清淡！大廚「一招」湯頭更濃厚：日本人偷教的

... 好喝」。 其中最多人提及「高湯」是重點，直言「用柴魚高湯煮，味噌不用多就很好喝」、「日本人教我湯底要用高湯，味道完全不一樣」、「日式都太死鹹 ...

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