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【基礎手沖咖啡】搞懂原理，煮出一杯好咖啡｜手沖步驟

燒熱水，將水溫控制在88~92度，可以依照焙度調整水溫，淺焙適用高溫，深焙適用低溫。 3. 整粉. 將咖啡粉投入濾杯後，輕拍濾杯使咖啡粉平整，以確保注水時可以均勻 ...

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