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手沖淺焙、深焙哪種比較好萃取？ 不得不知道的咖啡內細胞壁 ...

咖啡 世界中的深淺，一直有各方的愛好者但你知道在沖煮上該如何調整嗎？你知道沖煮 咖啡 的變因，但何時該多？何時該少？何時該變？該怎麼變？

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