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淺焙咖啡咖啡因
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冷萃咖啡:咖啡豆的淺焙、深焙對風味有什麼影響?
簡單來說,雨量少的地方傳統上會用日曬法後製,常下雨、天候不穩定的地區傳統上會用水洗法後製,就像新竹風大所以做米粉並以米粉出名,台南關廟因日照充足 ...
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