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深焙咖啡的咖啡因含量比浅焙咖啡多吗？ - BiliBili

据专业人士称，咖啡豆里的咖啡因，要达到600℃以上才会开始挥发，不管是深焙还是浅焙，烘焙过程中的温度最高也不超过220℃，挥发的都是水分和其他物质， ...

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