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各色蔬菜營養豐富| 衛教資訊 - 衛生福利部南投醫院

白色的蔬果，常見的有白蘿蔔、冬瓜、苦瓜、蕪菁、馬鈴薯、白菜、洋蔥、金針菇等，這類蔬果的營養價值與其他深色蔬菜不同，多含有豐富的醣類、水份、纖維質及各種礦物質，是 ...

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