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咖啡豆烘焙程度之界定 - 三嘻行動哇

(5) City Roast：中深度烘焙，又稱「城市烘焙」 下豆時間：第一次爆裂後，即一、二爆中間風味：豆表呈淺棕色，口感明亮活潑、酸苦平衡間酸質又偏淡，，且釋放咖啡中 ...

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