Facebook · 1. 勝瓜去皮洗淨切條,蝦米洗淨浸5鐘,蝦米水留用 · 2. 淮山去皮洗淨切條,未煮前浸在水裡以防發黑 · 3. 熱鑊下油,爆香蒜片及薑片,下勝瓜略炒,加蝦米水續炒至軟 ...
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