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燉淡菜乾的詳細做法 - 大廚網

淡菜乾 泡水60分鐘，板栗去皮，五花肉切塊焯水備用。 2． 將淡菜、五花肉、板栗放入砂鍋內，加入適量的黃酒、水及生薑片開中火燜煮。 3． 水開後轉入慢火燉約90分鐘。

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