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淡菜乾料理做法
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【淡菜】阿基師「黃金淡菜」 & 詹姆士「泰國風喜好燒」
五星級料理秀 ... 淡菜12粒、生鹹蛋黃6粒、薑片15g、文蛤100g、蔥段50g、生蛋黃4顆、薑末1大匙調味料 ... 做法: 1.起蒸鍋,放入文蛤蒸10分鐘,備用。
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