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打淡忌廉- 失敗咗, 請指教! - 烹飪搵食- Baby Kingdom

鮮忌廉要夠硬身，可在容器底部墊冰塊，是為了使鮮奶油保持低溫狀態以幫助打發，尤其在炎熱的夏季，再者攪打時會因摩擦產生熱能，所以必須利用冰塊來降溫， ...

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