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點樣打個啱用嘅忌廉？

如果忌廉低於30% 脂肪有打唔起嘅可能，所以吃得鹹魚要抵得渴。 ... 打淡忌廉由6成至8 成（完成狀態）係好快，所以去到6成，就要較慢個打蛋器，留意打出嚟嘅圈圈軟硬度 ...

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