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自家手作馬卡龍x慕斯 - 第 35 頁 - Google 圖書結果

慕斯做法簡單,可分為三種: 1 )把果昔或已溶掉的朱古力加入已打起的淡忌廉拌勻。 2 )蛋黃法:將蛋黃和糖隔水加熱,攜拌至奶白色及濃稠,然後加入果昔或已溶掉的朱古力, ...

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