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淡奶油 - 中文百科知識

淡奶油 一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。 相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發 ...

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