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蒸發乳- 維基百科，自由的百科全書

蒸發乳或奶水（英語：Evaporated milk，中國大陸、香港稱作淡奶），牛奶經濃縮製成的乳製品。經過蒸餾過程，淡奶的水份比鮮牛奶少一半。淡奶常用於製作甜品，以及用於 ...

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