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淋面用巧克力
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偷偷学了师傅这5款巧克力淋面配方,做法式西点淋面
一、吉利丁片用冰水浸泡,使之软化,大约需要2分钟,使用时要沥干多余的水分。 二、把除了吉利丁外的全部原料(水、淡奶油、细砂糖、可可粉)一起放在厚底 ...
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