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淀粉香港叫什麼
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Corn Starch and Sweet Potato Starch 香港生粉/粟米粉/蕃薯粉
又名豆粉或馬鈴薯澱粉,多來自荷蘭或德國,酒樓食店多用荷蘭風車牌,多用作打芡或做點心餃皮之類, ... A: 太白粉是由馬鈴薯(香港叫薯仔)制成,你會生吃嗎,我唔會囉。
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