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涼麵油麵差別
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涼麵vs冷麵@ 佛號它主要的目的是對治煩惱 - 隨意窩
台灣的涼麵料理大多是做成拌麵口味,先把麵條燙熟在製作沾醬或拌醬拌勻食用,這種製作方式主要重視麵條的口感,燙麵條看似簡單,不過要能煮出好吃麵條其實 ...
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