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涼麵油麵差別
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黑木耳鮮蔬涼麵.柯媽媽の植物燕窩食譜與作法by Komama
吃涼麵雖能夠降暑,但溫度控制是否得宜,也是涼麵面對衛生的最大挑戰,因此選購涼麵時,要謹守4+4原則,除溫度要控制在4℃,也要盡量在4小時內食用完畢,以免細菌滋生。
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