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芝麻醬自己在家就能做水調和油調有什麼區別（視頻） - 希望之声

不管是油調或者水調，都先加入調料：生抽、香油和少許黃酒，黃酒有去腥解膩增香的作用。 ... 油調的芝麻醬更適合涼皮、粉皮、涼粉、涼麵的拌用。

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