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美味港式小菜——凉拌鱼皮_口感_香港_鱼肉 - 搜狐

大厨还说，可以选用多种鱼皮制作凉拌鱼皮，如青鱼、草鱼、黑鱼、鲮鱼、罗非鱼，甚至鲨鱼、三文鱼。不过，香港的店家大多就地取材，选用鲮鱼皮或青鱼皮，这 ...

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