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[食譜] 涼拌蓮藕做法，夏天涼拌菜 - 翱翔的姿態-

準備一鍋冷開水，加入三到四大匙的醋(食譜分量外)蓮藕洗淨，削皮之後就丟入加了醋的水鍋之中，隔絕空氣並且防止氧化變黑。蓮藕切片之後依然放在醋水之中以免發黑。讓蓮藕 ...

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