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涼拌紫蘇葉
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比才 大人的下酒菜:餐盤上的最佳三人組「梅醬紫蘇涼拌蕃茄」
梅子、紫蘇與蕃茄是最佳三人組,永遠都搭的起來。但這道菜中,畫龍點睛的絕對是紫蘇葉,綠紫蘇又稱為「大葉」,除了當盛盤的裝飾外,也能替菜餚增加 ...
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