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涼拌竹筍--如何煮筍子不會苦? - 蔡佩晏醫師的矯正故事

因為工作的關係，認識了一些廚師和廚藝了得的朋友，他們料理撇步真的挺厲害的呦！ 我兒子很喜歡吃涼拌竹筍, 可是我煮起來都超苦的, 終於受不了問了 ...

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