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天涼也能吃涼拌菜，杏鮑菇雞蛋絲拌一起，上桌三分鐘吃光 - 壹讀

天氣轉涼，也能吃好吃的涼拌菜。杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織緻密、結實、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口，被稱為「平菇 ...

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