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涼拌大頭菜切法
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https://books.google.com.tw/books?id=-ZadAAAAQBAJ&pg=PA137&lpg=PA137&dq=%E6%B6%BC%E6%8B%8C%E5%A4%A7%E9%A0%AD%E8%8F%9C%E5%88%87%E6%B3%95&source=bl&ots=40nfn0c7SX&sig=ACfU3U2DYYiOrT9u4YxwI1P1oRMFml4n5w&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjtrIHS4JCAAxWFc_UHHUt0DjIQ6AF6BQitARAD
吃當季盛產,最好! - 第 137 頁 - Google 圖書結果
傳統的大頭菜外形有如大拳頭,但近年引進栽植的荷蘭品種,體型碩大如人頭。有次我到桃園復興鄉旅遊, ... 大頭菜從頭到尾都可以吃,燉、者皿、炒、涼拌或醃漬皆佳。
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