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早上親自動手做個瘦肉煮粉，美好的一天從一碗早餐開始

取一塊米粉，加清水浸泡20分鐘至鬆散即可撈出，晾乾水份備用。瘦肉切薄片，下鹽醃製至起膠，下生粉適量拌勻，然後下入花生油鎖住水份，方便煮的時候肉片更容易散開煮一 ...

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