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麵團發酵食研室：第一本波蘭液種專門書 - 博客來

全麥鄉村麵包芳香又Q彈的鄉村麵包，可以做成烤吐司，或是切成薄片享用，很適合當作肉類料理的配菜，與奶油起司也很搭。 △原味鄉村麵包若想品嚐到麵粉的鮮甜與Q 彈口感結合 ...

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