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與水共舞的脂膜分子 - 科學人雜誌

趙治宇用Bio TEM觀察離子型液晶分子「1-十二烷基咪唑」的硝酸鹽（化學式為[C12H25-imH][NO3]），這種分子有個很長的烷基疏水端，又有個親水的含氮雜環 ...

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