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份量越多越好？「減少食物浪費」成消費新主張，餐廳如何做到 ...

環保意識抬頭，隨著消費者對低碳食材、環保包裝的需求增加，不只帶動植物肉、永續穀物食品的發展，這股風潮也逐漸吹進餐飲業，將對餐廳服務帶來什麼新的 ...

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