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浸泡式咖啡泡法
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【食譜】溏心蛋簡單做法,一切開會流心的日式半熟蛋含醬汁做法
泡到冰水中,可以讓雞蛋降溫,不持續再加熱。剝蛋的方法,可以先從氣室把 ... 經過一晚的浸泡,中間的蛋黃會更濃稠,這就是溏心蛋的做法,感覺要流下來 ...
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