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咖啡萃取的基礎概念：浸泡式與過濾式 - 雪花新闻

偏向“過濾式”的器具有：常見的手衝濾杯、法蘭絨、所有意式咖啡機、冰滴壺；. 這是說到“偏向”，是因爲即使在一種萃取方法裏，也存在“浸泡式”與“過濾式” ...

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