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製作法式焦糖醬的三種方法 - 偽時尚料理Simply by Claire

如果有看到食譜加香草精、加海鹽、加奶油的，都是為了增添焦糖醬的風味。 ... 拿現成的牛奶糖、或是太妃糖，把他們加一點液體加熱融化就變成焦糖醬。

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