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海鮮蒸蛋做法
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【茶碗蒸食譜】日本精緻小吃蒸蛋嫩滑的秘訣是什麼? - 香港01
中式蒸水蛋一般用清水混合蛋液,以碟子蒸,食用時倒上醬油調味。日式茶碗蒸則多吧鰹魚高湯與蛋液拌勻,放在小杯或小碗內蒸,材料多包括海鮮和蔬菜,蛋 ...
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