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3步驟，煎餅輕鬆端上桌

低筋麵粉 的蛋白質含量在7∼9%之間，筋性較弱，若只使用低筋麵粉時，由於蛋白質的關係，會使煎餅在放置一段時間後出現軟化狀態，因此為了降低這種情形，通常會與太白粉或 ...

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